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簡単白菜とひき肉の中華丼
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簡単白菜とひき肉の中華丼-レシピのメイン写真

簡単白菜とひき肉の中華丼

ぷりもママ
ぷりもママ @cook_40240238

挽肉と白菜だけでできる節約で時短簡単レシピ
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあり、毎日鍋というわけにはいかないので、ひき肉は安いし白菜と使って何か作れないかと思いオリジナルで考えてつくりました。

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簡単白菜とひき肉の中華丼

ぷりもママ
ぷりもママ @cook_40240238

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材料

4人分
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 白菜 めくって7枚くらい
  • 中華味の素 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • 粉末にんにく 大さじ1杯
  • 塩コショー 適当
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作り方

  1. 1

    作り方は、
    豚肉ミンチを胡麻油で炒め、
    お酒、中華あじの素大さじ1杯
    粉末ニンニク
    塩コショウをふりかけ、炒めて

    • 簡単白菜とひき肉の中華丼作り方1写真
  2. 2

    白菜を、7枚くらいめくってとり
    食べやすく切って

    • 簡単白菜とひき肉の中華丼作り方2写真
  3. 3

    合わせたところで、
    もう一度、
    中華味の素大さじ1杯をパラパラとふりかけ

    • 簡単白菜とひき肉の中華丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯を、入れて
    最後に黒ごまをふりかけたら出来上がりです。

    • 簡単白菜とひき肉の中華丼作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは、中華味の素を二回にわけて、しっかりあじをしみこませることです。
見た目とは濃いそうですが、とてもあっさりしてたくさん食べれます。

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ぷりもママ
ぷりもママ @cook_40240238
2015/12/16 00:01に公開
大学の四年間、日本料理屋さんでアルバイトをし調理師免許をとりました。今は育ち盛りの息子がいるので、節約で簡単な栄養あるレシピを考えて作ってます。
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このレシピのキーワード

丼 白菜 ひき肉 にんにく 酒 合い挽き

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