レンジで水羊羹
暑い時期に、火を使わずにヒンヤリデザートを作ろう!
このレシピの生い立ち
とにかく、暑かったので、ガスは使いたくなかった!
作り方
- 1
レンジ用容器に、水を入れ、500Wで、2分ほど温める。
- 2
ぬるま湯になったら、寒天パウダーを入れ、よくかき回す。
- 3
2 をレンジ500Wで3分ほど加熱し、取り出す。（ヤケドに注意!）
再度、よく撹拌する。 - 4
3 をレンジ500Wで2分ほど加熱し、泡がフツフツと上がってきたら、取り出して、撹拌する。
- 5
4 に餡を2～3回に分けて入れ、よく、混ぜ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
- 6
こんな風に、きな粉をトッピングしても、美味しいです。
-
コツ・ポイント
今回は、固めの水羊羹が食べたかったので、水は少ないです。
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