作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて、弱火で１～２分かき混ぜながら溶かす。
- 2
１に、こしあんを入れゆっくりかき混ぜ溶かす。塩をほんの少々入れて、滑らかになったら火からおろし冷ます。
- 3
少しさめたら容器に入れ、完全にさめたら冷蔵庫で冷やす。
(容器は卵豆腐などにつかうものを使用） -
- 4
お料理上手なむ～が＊さんが作ってくれました。みずみずしくて、ほんとに美味しそう。写真もいつも素敵です。 そしてこの写真とともに『ありがとう♪ ～デザート＆パン編～ 』（レシピID23749354）で紹介していただきました。有難うございました。
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コツ・ポイント
こしあんを買った場合、甘さが足りなければ砂糖を入れてください。粉寒天は１袋４ｇのものだと３ｇ使用というのは中途半端ですが、流し箱にギリギリ入る分量で作りたかったので。ちなみにこのこしあんの原材料名は小豆、水あめ、砂糖、寒天、塩。ポイントは美味しいこしあんに当たることかも。
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