人参を千切りにします。

ケーパーを粗みじん切りにします。

ボールに人参とケーパーを入れます。
塩少々。

ケーパー瓶の水も少々入れます。

オレンジを切って、果肉を入れます。
オリーブオイルを入れて混ぜます。

器に盛って、出来上がり。