冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん（にゅうめん
miyuki* @cook_40037696
なか卵の鶏塩うどんを真似て作ってみました。麺類は勿論、おじやや鍋にもバッチリ合うスープです♪夏は冷やしそうめんもOK！
このレシピの生い立ち
なか卵の鶏塩うどんが好きで、真似て作ってみました。なか卯よりあっさりしてるかな？
冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん（にゅうめん
なか卵の鶏塩うどんを真似て作ってみました。麺類は勿論、おじやや鍋にもバッチリ合うスープです♪夏は冷やしそうめんもOK！
このレシピの生い立ち
なか卵の鶏塩うどんが好きで、真似て作ってみました。なか卯よりあっさりしてるかな？
作り方
- 1
フライパンにゴマ油とおろしニンニクを入れ、 そこに鶏肉を加え焼き色がつかない程度に軽く炒める。
- 2
フライパンに水250～350cc位加え、 沸騰してきたら鶏ガラスープの素と塩で味を整える。(水分はお好みの塩加減で調整)
- 3
茹でたそうめんをお皿に盛り、上から２と胡椒をかけたら完成。
- 4
※夏は汁を冷やして、冬はにゅうめんで☆
生姜をにんにくと一緒に炒めても美味しいです♪ - 5
※麺は、うどんやラーメンにしても美味しいです。最後に余ったご飯を入れても美味しいです♪
- 6
※鍋やおじやにもオススメのスープです！！
- 7
★*.・*★.・
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トップ10入りしました！！
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2012/10/27
話題のレシピに
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2016/06/27
つくれぽ100人、話題のレシピになりました！
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2023/07/06
つくれぽ有難うございます！
返信が出来なくなってしまいましたが、読ませて頂いております(^-^)
コツ・ポイント
入れる具材や麺によって、多少、調味料の量を調節して下さい。
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