野菜は食べやすい大きさにカット。
トマトは大きめのさいの目に。

豚バラは☆と一緒に和えておきます。

火をつけた鍋に、ゴマ油をひき2の豚バラを炒める。色が変わってきたら、キムチも投入し炒める。

豚バラに完全に火が通ったら1の野菜を加え、よく混ぜ炒める。

野菜がしんなりしてきたら、野菜がひたひたになるくらいのお水、○を加えて、一煮立ち。

一煮立ちさせたら、豆腐とトマト、たっぷりのすりおろし生姜を加える。
崩れやすいので、優しく混ぜましょう。

ゆっくり優しく混ぜ、味を整え、豆腐が温まれば完成。