簡単味噌煮込みうどん

簡単味噌煮込みうどん

まるりる @cook_40037800

残り物でも素敵なランチに早変わり。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの味噌汁(ｰｰ;)を活用しました。
だって、作り過ぎてしまうんですもんwww.

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だって、作り過ぎてしまうんですもんwww.

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まるりる @cook_40037800

残り物でも素敵なランチに早変わり。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの味噌汁(ｰｰ;)を活用しました。
だって、作り過ぎてしまうんですもんwww.

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だって、作り過ぎてしまうんですもんwww.

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材料

うどん 1玉
味噌汁うどんが浸かるくらい
味噌大さじ1
めんつゆ小さじ2
注）あたしは煮物の残りも入れます。特に筑前煮やがめ煮がお勧め

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作り方

1

一人様の土鍋に材料を入れて炊きます。
この時卵や白ネギを入れると豪華です。
2

お好みのうどんのしゅみ具合で火から降ろして出来上がりです。
3

薄いようなら味噌を足しましよ。
出来たら赤味噌がお勧めです。

コツ・ポイント

うちでわ七味をかけていただきます。
味噌汁は皆さん手をかけて作られていると思うので、割と安定した味になりますよ。
簡単な昼御飯や旦那さんのお夜食にもお勧めです（≧∇≦）

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まるりる @cook_40037800

2014/01/20 09:22に公開

まだまだ料理勉強中♪♪ 旦那様が釣ってきた魚をお刺身にお寿司にして食べるのが大好きな主婦です★