ふわふわのお手伝い。豆腐カップケーキ
curisupin @cook_40073879
パサつきにうるさい子供がいるママは必見。豆腐入りでふわっふわん。お出かけ持参◎ちょっと日がたっても安心のキープ力がイイ。
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は浸かっている水をきって、ボウルに入れる。泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 2
Aを順に加えて、その都度よく混ぜる。
- 3
Bは合わせて2にふるいながら入れ、ゴムベラで底からすくうように大きく混ぜる。粉っぽさがなくなったら、型に入れる。
- 4
170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
甘めなので好みで加減してください。あら熱がとれたらラップをするとふわふわ保てます。
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