りんごのカップケーキ
アップルパイの濃厚さがちょっとヘビーに感じる時に良いかも知れません
このレシピの生い立ち
美味しいりんごをたくさんいただいたので
作り方
- 1
オープンは160℃で余熱
レーズンはお湯で戻して水気を切る - 2
ボウルにAを入れて混ぜ、Bを振るい入れてさっくり混ぜる
- 3
りんご→レーズン→ラム酒の順に入れて、その都度混ぜる
- 4
型に入れてスライスアーモンドを散らし、160℃のオープンで30分焼いて、竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり
コツ・ポイント
きわめて簡単で、小1の孫と作りました
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