簡単一品＊きゅうりの塩麹漬け

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＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

塩麹って本当何にでも合いますよねぇ♡これ箸休めなのに箸が休まらないほど美味しいですw
このレシピの生い立ち
息子がきゅうり大好きなので塩麹で漬けてみました。

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材料

小鉢1皿分
  1. きゅうり 1本
  2. ＊塩麹 大1/2
  3. ＊ゴマ油 小1
  4. ＊白ゴマ 小2
  5. ＊塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗いピーラーで所々剥きます。

  2. 2

    乱切りにし、＊は合わせておきます。

  3. 3

    ＊に乱切りにしたきゅうりを良く絡ませ20分程付けたら完成です。

  4. 4

  5. 5

    レシピlD：1941516 やみつき＊我が家の定番きゅうりのナムルも宜しく♡

コツ・ポイント

余り漬けすぎると水気が出て味が薄くなります。
薄くなってしまった場合は塩で味を調整して下さい。

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つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです！いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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