鶏のテリ焼き☆*
☆のんtan☆ @cook_40240448
いつも作ると家族で
取り合いに(ﾉ∀｀;)
ご飯がモリモリ食べられます!!
このレシピの生い立ち
特売日に買いだめしておいた鶏肉が冷蔵庫に余ってたので、照り焼きを作ってみました♪
鶏のテリ焼き☆*
いつも作ると家族で
取り合いに(ﾉ∀｀;)
ご飯がモリモリ食べられます!!
このレシピの生い立ち
特売日に買いだめしておいた鶏肉が冷蔵庫に余ってたので、照り焼きを作ってみました♪
作り方
- 1
調味料(ﾊﾁﾐﾂ以外)を混ぜ合わせておく。
- 2
お肉を食べやすい大きさに切り分け、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンを温め、②のお肉を中火で皮側からこげめがつく位こんがり焼く。【point】余分な小麦粉は叩いて焼く。
- 4
焦げ目がついたら、火を弱火にし酒(分量外:小1)を回し入れ蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 5
肉に火が通ったようなら、①の調味料を入れて煮たたせる。【point】みりんが入ってるので焦げやすいので注意!!
- 6
グツグツしてきたら、仕上げにﾊﾁﾐﾂを入れて手早く絡める。【point】ﾊﾁﾐﾂを入れたらあまり火にかけすぎないように。
- 7
お好みのお野菜を盛合せて完成♪
あたしはピーマンを別のフライパンで炒め、余ったタレに絡めてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました☆
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