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豚肉彩り巻き
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豚肉彩り巻き-レシピのメイン写真

豚肉彩り巻き

ことりーなママ
ことりーなママ @cook_40240451

お弁当の彩りに♪
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豚肉彩り巻き

ことりーなママ
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材料

4個分
  • 豚薄切り肉 4枚
  • 人参 4cmほど
  • ほうれん草 1/4把ほど
  • スライスチーズ 1枚
  • 片栗粉 適量
  • ☆料理酒 小さじ2
  • ☆きびざとう 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆水 小さじ2
  • クレイジーソルト ほんの少々
  • なたね油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚薄切り肉(今回は豚中肉ってのを使用)を広げクレイジーソルトをパッパッとかける。

  2. 2

    下茹でした人参&ホーレンソウ(ざく切り)、細切りしたスライスチーズをのせてくるくる巻き、全体にも片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油ひいたフライパンに並べ、蓋をして4分ほど、ひっくり返して2分ほど焼く。☆を入れて煮絡めたら火を止める。

コツ・ポイント

最後に味をしっかりつけるので、下味(クレイジーソルト)は本当に軽~くパッパッで♪かけすぎないように~(^-^)

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ことりーなママ
ことりーなママ @cook_40240451
2017/05/16 00:31に公開
高1と中1の娘のお弁当作りに忙しい朝、、でも「美味しかった♪」と帰ってくると嬉しいもんです(^-^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん ほうれん草 酒 豚薄切り肉 スライスチーズ

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