うどんのつゆ

superdeaf
superdeaf @cook_40240454

簡単に作れるうどんのつゆです。
一度お試しを…
このレシピの生い立ち
病気で休養した時に、うちのために母親に作ってもらった。思い出して再現してみたもの。

写真は、白身魚と豆腐の魚河岸あげとほうれん草入りです。

うどんのつゆ

簡単に作れるうどんのつゆです。
一度お試しを…
このレシピの生い立ち
病気で休養した時に、うちのために母親に作ってもらった。思い出して再現してみたもの。

写真は、白身魚と豆腐の魚河岸あげとほうれん草入りです。

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材料

1人分
  1. 500ml
  2. ほんだし(顆粒) 大さじ 1弱
  3. 醤油 小さじ 1
  4. 料理酒 大さじ 1
  5. みりん 大さじ 1/2
  6. 小さじ0.5 1/8

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れる。沸騰するまで沸かす

  2. 2

    冷凍うどんを入れる。約2分温める。

  3. 3

    好きな具をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

中火で温める

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superdeaf
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得意な料理は、生姜焼き、カレーライスです。おいしい料理をたくさん作れるように頑張りたいので、よろしくお願いいたします。
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