長芋の煮物♪

みち嫁
みち嫁 @cook_40066234

長芋の美味しさ新発見！煮物にすると新たな食感♪簡単なのに万人受けしますよ☆一度お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
助産院で出された体に優しい一品です☆

長芋の煮物♪

ふうとう's cooksnap of when they made 長芋の煮物♪.
カニーヘン's cooksnap of when they made 長芋の煮物♪.
icook's cooksnap of when they made 長芋の煮物♪.
みち嫁
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長芋の美味しさ新発見！煮物にすると新たな食感♪簡単なのに万人受けしますよ☆一度お試しあれ☆
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材料

１本分（40cm）
  1. 長芋 １本
  2. 水 ２カップ
  3. しょうゆ 大さじ４
  4. 酒 大さじ４
  5. 砂糖 大さじ２
  6. みりん 大さじ２
  7. ほんだし 小さじ３

作り方

  1. 1

    長芋以外の材料を鍋で沸かす。長芋の皮を剥いて３cmに切ってそのまま投入。１５分ほど弱火で完成。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません☆
春菊などのクセのある葉物と相性がいいですよ♪
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卵アレルギーの息子とダイエット中の旦那のご飯を毎日作ってます☆なので私の家には卵もマヨネーズも置いてません。卵大好きな私でも満足できるレシピをどんどん載せていきたいと思います♪居酒屋さんの娘なので得意なのはお酒に合う料理ですかね（笑）
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