しょうゆ糀+バルサミコ酢でドレッシング♪
テンヨ武田 @cook_40042515
しょうゆ糀をバルサミコ酢と合わせてイタリアン風にアレンジしました。
１人前８９kcalです。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
しょうゆ糀は見た目にちょっとおしゃれな料理が作れるかもしれない！と思い、お客様が来たときや突然の訪問があったときにサッと出せる料理を模索しました。
バルサミコ酢とオリーブでもサラダは十分美味しいですが、しょうゆ糀もいけます♪
しょうゆ糀+バルサミコ酢でドレッシング♪
しょうゆ糀をバルサミコ酢と合わせてイタリアン風にアレンジしました。
１人前８９kcalです。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
しょうゆ糀は見た目にちょっとおしゃれな料理が作れるかもしれない！と思い、お客様が来たときや突然の訪問があったときにサッと出せる料理を模索しました。
バルサミコ酢とオリーブでもサラダは十分美味しいですが、しょうゆ糀もいけます♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を加えてた熱湯でゆでる。
串がスッと入るくらいになったらざるにあげる。 - 2
しょうゆ糀、バルサミコ酢、オリーブ油を合わせて、ブロッコリーにかければ出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーだけでなく、ゆでた野菜、蒸した野菜でもおいしく召し上がれます。
にんじん、ピーマン、カリフラワー、キャベツなど余った野菜で大丈夫です。
ゆでずにトマトや葉物野菜に直接かけてもおすすめです。
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