おからカレーコロッケ
Ｓ＆Ｋmama @cook_40065655
カレー粉がおからのにおいを消して、まるでポテトで作ったように仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おから嫌いな夫に気付かれないおからレシピを考案中です。
おからカレーコロッケ
カレー粉がおからのにおいを消して、まるでポテトで作ったように仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おから嫌いな夫に気付かれないおからレシピを考案中です。
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・しいたけはみじん切り、トマトはざく切りにしておく。
- 2
フライパンでひき肉を炒め、トマト以外の野菜を入れる。
玉ねぎが透明になったらトマトも炒める。 - 3
2へコンソメ・カレー粉とお湯を入れ、コンソメが溶けたらおからを入れ、まんべんなく具と混ざったら火を止める。
- 4
3が冷めたら、手に水をつけて俵型にする。
-
- 5
きつね色に揚げて完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫の余り野菜なら何でも具になります。
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