簡単!男飯!焼き肉用お肉でポークピカタ

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以前作ったチキンピカタ( ID:18715385 )とほぼ同じ手順でポークピカタ(^3^)やっぱポークがうまい!!

このレシピの生い立ち
基本的にピカターなので、どのピカタも好きですが、やっぱポークが一番です!と言うわけで、以前アップしたチキンピカタ(ID:18715385)とほぼ同じ手順で作りました(。・Д・)ゞ

簡単!男飯!焼き肉用お肉でポークピカタ

以前作ったチキンピカタ( ID:18715385 )とほぼ同じ手順でポークピカタ(^3^)やっぱポークがうまい!!

このレシピの生い立ち
基本的にピカターなので、どのピカタも好きですが、やっぱポークが一番です!と言うわけで、以前アップしたチキンピカタ(ID:18715385)とほぼ同じ手順で作りました(。・Д・)ゞ

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材料

1人分ですが?(笑)2食分くらいあります。
  1. 焼肉用豚肉(肩ロース) 250g
  2. 塩・コショウ 少々(気持ち多め)
  3. ガーリックパウダー 小さじ半分
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 2個
  6. 粉チーズ 大さじ3
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ピザソースorケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    今回は焼肉用のスライス豚肉肩ロースを使用しまーす!切るん面倒くさいんから(笑)しかもパックのまま作業します(。・Д・)ゞ

  2. 2

    塩・コショウを気持ち多めにしましょう。そしてモミモミ(。・Д・)ガーリックパウダー小さじ半分して、さらにモミモミ〜

  3. 3

    お肉をちょっと寝かす間にボールに卵2個を溶いて、粉チーズ大さじ3入れてよくかき混ぜたらピカタの素完成!

  4. 4

    下味つけた豚肉に小麦粉大さじ1を振って、よくまぶしまーす!

  5. 5

    そして先ほど作ったピカタの素に豚肉を広げながら入れて、よく絡めます(。・Д・)ゞ

  6. 6

    フライパンを軽くあたため、オリーブオイル大さじ1ひいたら、なるべく重ならない様にお肉を広げ、中火で焼いて行きましょう〜

  7. 7

    5分ほど焼いたら、ひっくり返してもう5分ほど中火で焼いたら、半分に折ってお皿に盛りましょ!半分こしたら丁度良い量か(笑)

  8. 8

    ピザソースかケチャップをかけて完成!!辛いのが好きな人は、タバスコをプラスしても美味いっす!!
    カット野菜で彩りを(笑)

コツ・ポイント

考えるな!感じろ!ドントシンク!フィール!

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男飯!!料理の基本「さ・し・す・せ・そ」も良くわかってないので、勘と勢いを頼りに作ってます(笑)そのために変わった調味料は使わず、家にありそうな調味料と出来る限り簡単な方法で作るようにしていますので(。・Д・)ゞ
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