LDL対策！焼きアジフライわさび檸檬醤油
だんどり亭 @dandori
粉豆腐でからだにやさしい焼きアジフライ
このレシピの生い立ち
アジフライにしようとしてたまには身体に良い粉豆腐を使って何かできないかと・・・焼きアジフライにして水菜と合わせてポン酢和えにしてみました
LDL対策！焼きアジフライわさび檸檬醤油
粉豆腐でからだにやさしい焼きアジフライ
このレシピの生い立ち
アジフライにしようとしてたまには身体に良い粉豆腐を使って何かできないかと・・・焼きアジフライにして水菜と合わせてポン酢和えにしてみました
作り方
- 1
水菜の根を切り短く切る
葉は細かく切る -
- 2
水で洗ってしばらく水に漬けてから水を切る
-
- 3
水菜をたれで和える
-
- 4
鯵の小骨はしっかり取って小さく切る
塩を振ってしばらくしたらペーパーで水気を取る -
- 5
粉豆腐をまぶす
-
- 6
油少々を温める
皮を下にして置き
蓋をして中火で3分
反して3分 -
- 7
水菜を皿に盛り
アジを乗せる
残ったタレを掛けて完成 -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439556
