ボリューミー鯖缶春巻き

junkram
junkram @cook_40144236

鯖缶のおかげです
このレシピの生い立ち
無性に春巻きが食べたくなり、大好き鯖缶でボリュームたっぷりにと、好きな具材を色々加えてみたら、びっくりするほどおいしくできました。

ボリューミー鯖缶春巻き

鯖缶のおかげです
このレシピの生い立ち
無性に春巻きが食べたくなり、大好き鯖缶でボリュームたっぷりにと、好きな具材を色々加えてみたら、びっくりするほどおいしくできました。

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 鯖みそ煮缶 1缶
  3. じゃがいも 大1個
  4. 玉ねぎ 1/4~1/2個
  5. プチトマト 4~5個
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 大葉(お好みで) 2~3枚
  8. 粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆがいて潰しておく

  2. 2

    玉ねぎと大葉はみじん切り
    トマトとチーズは小さくカット

  3. 3

    鯖缶は汁ごとボールにあけ、材料を全部混ぜる

  4. 4

    春巻きの皮に③の1/10量を乗せ、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って閉じる

  5. 5

    フライパンに油を熱し、両面色づくまで揚げ焼きにする(焼きでもおいしい)

コツ・ポイント

みそ煮缶なのでお味が付いている上に、トマトとチーズも入れるので、塩は足さなくても十分♪

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junkram
junkram @cook_40144236
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晩酌しながら、おいしそうなレシピを見て楽しんでます♪『いつか作るぞ!』と思うレシピがどんどん増えて..料理上手目指してがんばるぞ^^
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