筍炊いたん&塩昆布ヨーグルト☆手巻き寿司

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

作りおき《たけのこ煮物》《塩昆布ヨーグルト》を組み合わせて、新感覚☆手巻き寿司!うま味&整腸作用の相乗効果♪
このレシピの生い立ち
作りおきの筍の煮物を、手巻き寿司にアレンジしてみました。娘ッコ「めっちゃ美味し~☆お腹(整腸作用)にもいいんちゃう?」とお気に入りです♪

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材料

  1. ご飯 1合
  2. *「タマノイ酢 すしのこ」 大さじ1
  3. 「はごろもフーズ かみきれ~る手巻のり 適量
  4. たけのこ煮物 適量
  5. 塩昆布 ひとつまみ強
  6. ヨーグルト(無糖) 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    塩昆布・ヨーグルトを混ぜ合わせてラップをし、冷蔵庫で1晩おく。(最短2時間…混ぜ→昆布がふやけ、茶色になっていたらOK)

  2. 2

    *の割合で、酢飯を作っておく。筍の煮物を食べやすい大きさ・形にカットする。

  3. 3

    海苔にご飯をのせ、筍・ヨーグルトディップを加えて手巻き寿司を作り、召し上がれ~♪

コツ・ポイント

《塩昆布ヨーグルト》を休ませておく時間/分量は、お好みで目安にして下さいね。

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レシピ作者

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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