なめろう★こくマヨ

Name: なめろう★こくマヨ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵のたたき 80g(1パック); 白いりゴマ 少々; 味噌 大さじ1～2; にんにく 1/4 又は2.5g; 生姜 1/2かけ（8g）; 大葉 2〜3枚; 長ネギ 5～7cm

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Yunaの空 @cook_40113851

奥深い味のなめろうに又違った濃味とまろやかさがプラスされます★
このレシピの生い立ち
かつおの刺身にマヨネーズ。
お刺身にマヨネーズを加える…騙されたと思ってやってみてください。
なめろうにも合うんです。

材料

鯵のたたき 80g(1パック)
白いりゴマ少々
味噌大さじ1～2
にんにく 1/4　又は2.5g
生姜 1/2かけ（8g）
大葉 2〜3枚
長ネギ 5～7cm

作り方

1

生姜、ニンニク、大葉、長ネギをみじん切りにします。
2

まな板の上に冷凍鰹のたたき、薬味、味噌をのせ、包丁で叩きながら混ぜていきます。味噌は味見しながら少しずつ足します。
3

これにマヨネーズをプラスします♪混ぜても、かけるだけでもお好みで♪

コツ・ポイント

丼にするとご飯が進みます♪
卵黄を落としてもgoo(o^-')b !

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レシピ作者

Yunaの空 @cook_40113851

2017/05/15 10:19に公開

料理が苦手！そして面倒くさがり！でも子供には栄養バランス考えたい…(^^)

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