疲労回復にも☆豚肉の大根・しそ・梅巻き
シュフ子 @cook_40127914
豚肉と梅で疲労回復メニュー♪大根でボリュームもありながら、さっぱりしていて食べやすいです(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉でさっぱり疲労回復メニューが作りたくて(^o^)
疲労回復にも☆豚肉の大根・しそ・梅巻き
豚肉と梅で疲労回復メニュー♪大根でボリュームもありながら、さっぱりしていて食べやすいです(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉でさっぱり疲労回復メニューが作りたくて(^o^)
作り方
- 1
豚肉を広げ ☆をする。大根を細目に切り、しそもお好みサイズに。
-
- 2
豚肉→しそ→梅→大根の順にのせ巻き鍋に少し油をひき巻き終わりを下にして焼く。豚肉に火が通り大根にもだいたい火が通れば完成
-
- 3
盛り付け、別皿にポン酢を入れ少しつけて食べるのがオススメです(^o^)♪
コツ・ポイント
・大根は火が早く通るように細長く切る・豚肉は薄目のしゃぶしゃぶ用がオススメ(今回は個数に合わせて1個に二枚使ってます)こま切れなど少し厚みがあるものは内側までしっかり火を通すのに蓋をして火を通してください
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