お出汁を取った後の昆布。
捨ててしまうのは・・・？
煮詰めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
昆布はだしを取った後も軟らかくて、食物繊維が豊富。ちょっとした工夫でお好みの味で作れて、だしがら昆布の佃煮は、食べても飽きない味で家の常備菜として作っています。