焼きそば麺で台湾まぜそば
ズボラ飯yukky @cook_40240609
余った焼きそば麺のアレンジレシピです。
辛いのがお好きな方はお肉に豆板醤を入れても美味しいです。残ったお肉で追い飯!!
このレシピの生い立ち
余った焼きそば麺で焼きそば以外のものが食べたくて。
焼きそば麺で台湾まぜそば
余った焼きそば麺のアレンジレシピです。
辛いのがお好きな方はお肉に豆板醤を入れても美味しいです。残ったお肉で追い飯!!
このレシピの生い立ち
余った焼きそば麺で焼きそば以外のものが食べたくて。
作り方
- 1
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを焼肉のタレで炒め、水気が無くなるまで煮詰める。
-
- 2
ニラ、ネギは5ミリ程の小口切りにする。
- 3
焼きそば麺は袋に切れ目を入れ、レンジで600wで40秒温め、その後ザルにあけて熱湯をかけて、余計な油を取る。
-
- 4
器に★醤油、★ごま油、★麺つゆ、★砂糖を混ぜ合わせ、3の麺を加えてあえる。
-
- 5
4に1の肉、2のニラとネギ、かつお粉、細かく切った海苔、卵黄をトッピングして出来上がり
-
- 6
残った具に、少しのご飯(追い飯)を加えて食べても美味しいです^_^
-
コツ・ポイント
ひき肉は何の肉でも大丈夫です！汁なしなので、伸びたりせず、おつまみにもピッタリ！
思いつき料理が、彼氏の大好物になりました!!
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