簡単薬膳☆塩麹鶏とチンゲン菜の炒めもの

くまママの台所 @cook_40231416
血の流れが良くなる☆
このレシピの生い立ち
◎チンゲン菜
チンゲン菜は血の巡りをよくしてくれます。そして、からだの余分な熱を冷ましてくれるので、胸のあたりのもやもやや、不安な気持ち、イライラなどを改善し、心を落ち着けてくれます。
そして、胃腸の調子が悪いときや二日酔いにも◎。
簡単薬膳☆塩麹鶏とチンゲン菜の炒めもの
血の流れが良くなる☆
このレシピの生い立ち
◎チンゲン菜
チンゲン菜は血の巡りをよくしてくれます。そして、からだの余分な熱を冷ましてくれるので、胸のあたりのもやもやや、不安な気持ち、イライラなどを改善し、心を落ち着けてくれます。
そして、胃腸の調子が悪いときや二日酔いにも◎。
作り方
- 1
Aを合わせて、一晩冷蔵庫でねかせる。
- 2
しめじはほぐし、チンゲン菜は株の下の部分を切り、2cm幅で切っておく)
- 3
フライパンを温め、油をひいた所に
①をいれて、焼き色がつくまで
中火で炒める。 - 4
そこに、しめじとチンゲン菜を入れて
炒める。 - 5
塩、胡椒で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
塩麹がない場合は、塩胡椒で下味をつけてください。
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