エビとハンペンのあられ揚げ
みんとどろっぷ @cook_40240644
お弁当に おつまみに いろどりが良いので華やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
ぶぶあられを入手したのでお弁当用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビ半量とハンペン 酒 塩 胡椒白だしはフードプロセッサーにかける。
- 2
なめらかになったら、残りのエビを投入し、形が残る程度に数秒プロセッサーで混ぜる。
- 3
ぶぶあられを衣に付けて、油で揚げる。
コツ・ポイント
タネは柔らかいので、ぶぶあられの中にスプーンですくって落とすと衣がつけやすいです。
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