【副菜】豆もやしの簡単ナムル

Name: 【副菜】豆もやしの簡単ナムル
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆もやし ３００ｇ; にんにく １/２片; 塩・こしょう 少々; ごま油 大さじ１; 白ごま 大さじ１

ナムルは我が家の人気の常備菜♪
豆もやしは食感も良くてナムルの定番！
普通のもやしでも作れます。
このレシピの生い立ち
野菜の常備食として良く作ります。
冷蔵庫で５日程、日持ちします。
ビールのお供にも、おかずの１品としても家族に人気の１品です♪

材料

４人分

豆もやしは最後まで蓋をして茹でて下さい。（臭みが出てしまいます）

粗熱を取り過ぎると味が馴染みません。温かいうちに味付けします。

トングや箸より、手で軽く揉みこむように混ぜると味の馴染みが良いです。

しめじーる @cook_40083977

2014/01/21 07:30に公開

現役栄養士であり、元料理講師です。あともう１品欲しい時、簡単に作れる副菜をお探しの方のお役に立てたらと思います。つくレポに返信できることを2026.7に知りました。今まで放置してしまった方、申し訳ございません。今後はしっかり御礼を伝えにまいります😊

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