鶏胸肉は1センチ位にそぎ切りし 麺棒等で叩き 4〜5ミリ位の厚さにする。

玉ねぎ、プチトマトは薄めにスライスし、ピーマンは輪切りに切っておく。

1、の胸肉に塩、黒こしょうを振り、半量にオリーブ油を塗り、ケチャップ、玉ねぎ、プチトマト、溶けるチーズ、ピーマンを乗せる

半量に、マヨネーズ、粗挽きマスタード、高菜漬け、長ネギの輪切り、溶けるチーズを乗せる。

オーブントースター用天板 又は網の上にオーブン用シートを敷き（水分が出るので）、お肉を乗せ 高温で5〜7分焼き 完成です