作り方
- 1
えのきをざく切りにし、鍋にえのきと☆の調味料を入れてひにかける。
- 2
1が沸騰したら、溶いた片栗粉を回し入れ、溶いた卵を回し入れる。
- 3
ハムをひとくちサイズに切り、こしょうをふりかける。
- 4
フライパンに3のハムを入れ、両面こげめがつくまで焼く。
- 5
ご飯の上に、ハムをのせ、2をかけて完成!!
コツ・ポイント
ハムの美味しさを引き立てるために、サラダ油をひかずにハムを焼きました。
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