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フルーツトマトもずく酢
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フルーツトマトもずく酢-レシピのメイン写真

フルーツトマトもずく酢

akkey-y
akkey-y @akkey

不思議な組み合わせのようでとても相性がいい超簡単レシピです。もずく酢だけでは物足りない時にぜひ。

このレシピの生い立ち
新もずくを購入し、いつもと違う食べ方がしたいなと思ったので。

不思議な組み合わせのようでとても相性がいい超簡単レシピです。もずく酢だけでは物足りない時にぜひ。

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フルーツトマトもずく酢

akkey-y
akkey-y @akkey

不思議な組み合わせのようでとても相性がいい超簡単レシピです。もずく酢だけでは物足りない時にぜひ。

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材料

2人分
  • フルーツトマト(またはミニトマト) 5~6個(15~6個)
  • もずく(生でも塩蔵でもOK) 100gくらい
  • *めんつゆ(レシピID : 19716716) 大さじ1
  • *酢 小さじ1~2
  • *砂糖(好みで、無くてもOK) 少々
  • *印の合わせ酢は市販の土佐酢などでもOK
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作り方

  1. 1

    フルーツトマトはヘタを取り2~4等分の一口大に切る。

  2. 2

    もずくは塩蔵の場合流水で塩抜きをし、食べやすい長さに切る。
    ざるにあげて水けを切る。

  3. 3

    *印の調味料を合わせて合わせ酢を作る。フルーツトマトの甘みが強い場合砂糖は不要。

  4. 4

    トマト、もずくをボウルに入れて合わせ酢を加え、よく混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

トマトは少し高めですが甘みとうまみの強いフルーツトマトを使うとおいしく作れます。
ない場合はミニトマトでも大丈夫です。

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akkey-y
akkey-y @akkey
2017/05/14 10:18に公開
ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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