豆腐と卵だけ!!ふわふわオムレツ☆
manas @cook_40066909
ふわふわでとってもやさしい味です☆今日のおかずの一品にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
豆腐大好きだけど、ただの冷奴だと飽きてしまったので余っている卵とまぜて焼いたらおいしかった!!簡単で、節約おかず☆是非お試しください♪
豆腐と卵だけ!!ふわふわオムレツ☆
ふわふわでとってもやさしい味です☆今日のおかずの一品にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
豆腐大好きだけど、ただの冷奴だと飽きてしまったので余っている卵とまぜて焼いたらおいしかった!!簡単で、節約おかず☆是非お試しください♪
作り方
- 1
【準備】木綿豆腐を水切りする。
- 2
水切りできたらﾎﾞｰﾙに卵と手で少し砕きながら木綿豆腐を入れ、本だし、塩、胡椒を入れる。
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- 3
すべての材料を入れたらおはしで、豆腐の形がなくなるぐらいまで混ぜ合わせる。
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- 4
混ぜ終えたら、丸みがあるﾌﾗｲﾊﾟﾝ又は鍋に油をひいて、蓋をして弱火で10分程焼く。
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- 5
焼き色がついたら火を消し、蓋をしたまま10分ぐらい置く。余熱で蒸し終わったらお皿にひっくり返して完成!!
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コツ・ポイント
そのまま食べてもOKですし、ポン酢をかけて食べてもおいしいです!!お子様が食べるときには胡椒を抜いて作ってもOKだとと思います!!やさしい味なので是非お試しください☆
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