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鮭西京漬けとわさび菜巻き
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鮭西京漬けとわさび菜巻き-レシピのメイン写真

鮭西京漬けとわさび菜巻き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鮭の西京焼きをほぐして海苔巻にしました♪
このレシピの生い立ち
きょうのお昼に…昨夜の残りの西京漬けを使いましたっ♪

鮭の西京焼きをほぐして海苔巻にしました♪
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鮭西京漬けとわさび菜巻き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鮭の西京焼きをほぐして海苔巻にしました♪
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材料

2~3人分
  • ご飯 330g
  • ◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ2
  • ◎レモン汁 大さじ1強
  • 銀鮭の西京焼き 70g
  • 酒 大さじ1
  • ※わさび菜の茎 20g
  • 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    ※は細かく切る。
    西京焼きは両面焼く。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方1写真
  2. 2

    焼いた鮭を皮と骨を取り除く。酒を振ってレンジで加熱をす。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方2写真
  3. 3

    ※を入れる。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯と◎を入れて混ぜ合わせる。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方4写真
  5. 5

    粗熱を取る。(a)
    (うちわであおいで)

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方5写真
  6. 6

    ラップの上に炙った焼き海苔をのせ、(a)をのせる。
    巻き巻きする。

    (2本作る)

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方6写真
  7. 7

    落ち着いたらラップごと切る。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方7写真
  8. 8

    ラップをはがしてお皿に盛る。

    • 鮭西京漬けとわさび菜巻き作り方8写真

コツ・ポイント

巻き巻きする時に海苔の上を少しあけて、巻き巻きする。

鮭を骨と皮を取り除く時に、細かい骨に注意をする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/01/30 15:28に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

西京漬け 鮭 海苔 酒 ご飯 わさび菜

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