作り方
- 1
大根をする。手作業でもプロセッサーでも。
野菜を好きな大きさに切る - 2
鍋に大根をしく。
-
- 3
ニンジン、れんこん、白菜の固い方、
じゃがいも、玉ねぎをおいて -
- 4
肉を乗せて
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- 5
白菜の葉っぱのとこ乗せて
-
- 6
中火にかけて、大根がグツグツ音がしたら弱火にする。ほんとスッゴい弱火でいい。
- 7
20分ほどで様子を見てレンコンやニンジンに火が通っていれば完成。
盛り付けてポン酢でいただきます☆ -
コツ・ポイント
大根はたっぷり。水分がある方がいいです
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