納豆と切り昆布の混ぜそば

納豆と切り昆布の混ぜそば-レシピのメイン写真

納豆と切り昆布の混ぜそば

焼肉部 @cook_40050370

納豆と切り昆布を和蕎麦と和えて、
温かいうちに一気にほお張ると、
速攻で、幸せが訪れます。
このレシピの生い立ち
日本からのお土産でそばをもらったから。

納豆と切り昆布を和蕎麦と和えて、
温かいうちに一気にほお張ると、
速攻で、幸せが訪れます。
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日本からのお土産でそばをもらったから。

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焼肉部 @cook_40050370

納豆と切り昆布を和蕎麦と和えて、
温かいうちに一気にほお張ると、
速攻で、幸せが訪れます。
このレシピの生い立ち
日本からのお土産でそばをもらったから。

納豆と切り昆布を和蕎麦と和えて、
温かいうちに一気にほお張ると、
速攻で、幸せが訪れます。
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材料

１人分

納豆１パック
納豆のタレ（付属）１パック
切り昆布１つかみ
蕎麦（乾麺）１００ｇ
蕎麦湯大さじ２
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１／２
ごま油(仕上げ用) 大さじ１／２
パルメザンチーズ(粉) 大さじ１

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作り方

1
常温に戻した納豆を良く混ぜる。
2
混ぜ終わってから、タレを加えて軽く混ぜる。
3
乾燥の切り昆布を加えて良く混ぜたら、そのまま放置。
4

たっぷりの湯を沸かし蕎麦を茹でる。
5

茹で終わる直前に、納豆のボウルに蕎麦湯、麺つゆ、ゴマ油を加えて混ぜる。
6

茹で上がった蕎麦を熱々のまま納豆のボウルに入れて簡単に和える。
7

盛り付けるお皿を蕎麦湯を使って温める。
8

盛り付けたらチーズを振りかけ完成。

コツ・ポイント

終盤は手際よく作って、
蕎麦が冷めないうちに、
速攻食べましょう。

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焼肉部 @cook_40050370

2014/01/14 00:38に公開

高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。

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このレシピのキーワード

まぜそばそば納豆乾麺

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