作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻し水気を絞っておく。1つを4等分に切る。
- 2
鍋に1を入れ、ひたひたになるくらいの水と★を加える。
中火~強火で落し蓋をして煮汁が半分以下になるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みで味付けを微調整してくださいね。
涼しい季節であれば冷蔵庫で4.5日は保存できました。
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栄養満点の高野豆腐を保存食に!温かくても冷たくても美味しいです。
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レシピ本を参考に、我が家好みの味付けにしました✨
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お好みで味付けを微調整してくださいね。
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