まずは、
スパムおにぎりに挟むスクランブルエッグを作る。

フライパンに、
卵•マヨ•ケチャップを投入。

火を点けて、3~5分くらいグルグルかき混ぜる。

卵が固まり切る前に、火から降ろす。

余熱で更に固まります。

（固めが好きな人は、お好みの固さでいいですよ）

スパムを準備。

縦方向に5等分にカット。

（厚めが好きな人は、お好みの厚さにカットして下さい）

カットしたスパムは、フライパンで両面を焼いて、お皿に取り分けておく。

続いてご飯。

ビニール袋に、
オニギリ一個分のご飯を入れ、
お好みのふりかけを入れ、混ぜる。

ふりかけ無しでもOK!

今回は、2種類のオニギリ作りました。

オニギリ海苔に写真の様にご飯を乗っける。

上部分は少し空ける。

ご飯の片目に
取り分けていたスパムをON★

この時、マヨを敷いてもいい。

スパムの上に、
作っていたスクランブルエッグをON★

スクランブルエッグの上に、大葉ON★

写真は、向い側のオニギリに乗ってますが。

海苔をぱたと折り畳む。

海苔の少し空けた部分を残して。

残しておいた海苔部分を重ね、ラップで巻いて落ち着かせる。

軽く、握ると形が整いやすい。

5~10分くらい落ち着かせ、
ラップをソット外して崩れなければ、包丁で真ん中からカットする。

断面が見えて綺麗だから。

包丁で切らなくてもいいですが、
切って盛り付けると、こんな感じになります。