干し芋リメイクご飯

ランランプ
ランランプ @cook_40116917

固くなった干し芋をリメイクで美味しく^ ^
このレシピの生い立ち
固くなった干し芋。トースターで焼くと美味しいんですが、歯に挟まってしまって(^^;;
ご飯にサツマイモは合うから干し芋でもイケると思って作ってみたら美味しかったので。
松山あげなどもいれて炊くともっと美味しいかもなぁ（＾_＾）研究中です。

干し芋リメイクご飯

尚人パパ's cooksnap of when they made 干し芋リメイクご飯.
凪なぎ's cooksnap of when they made 干し芋リメイクご飯.
ローズティー＊'s cooksnap of when they made 干し芋リメイクご飯.
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ランランプ @cook_40116917

固くなった干し芋をリメイクで美味しく^ ^
このレシピの生い立ち
固くなった干し芋。トースターで焼くと美味しいんですが、歯に挟まってしまって(^^;;
ご飯にサツマイモは合うから干し芋でもイケると思って作ってみたら美味しかったので。
松山あげなどもいれて炊くともっと美味しいかもなぁ（＾_＾）研究中です。
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材料

三合分
  1. お米 三合
  2. 干し芋 三枚、お好みで
  3. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげたあと三合分のおに浸しておく

  2. 2

    干し芋を小さめの角切りにする

  3. 3

    炊くときに塩麹と角切りにした干し芋を入れ炊飯する

コツ・ポイント

炊けたらしゃもじで軽く混ぜて少し蒸らすといいと思います。おにぎりにするにはちょっと甘めなので醤油を少しだけいれるとまた美味しいです。
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見に来て下さった方に感謝をこめてバリスタの旦那と繊細なおとめ座の５歳の娘と大雑把だけど片づけ大好きな私の三人家族です。フルタイムで働いているので、つくレポ中心の活動ですが毎日クックパッドを見て何を作ろうかな！とワクワクしていますポカポカに干したお布団に入り、今日は何が楽しかったかな？と家族と話しながら眠りにつくのが一番好きなお気楽主婦ですよろしくお願いします＾＾
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