圧力鍋で骨まで食べれちゃう柔らかさ！濃厚な味わいでご飯にもお酒にも♪

圧力鍋で柔らかくして、軟骨まで食べちゃいます。コラーゲンたっぷり♪2016.4追記あり。

圧力鍋でしっかり加圧するので、お肉はほろほろ、軟骨部分も軟らかくなりお子様でも食べられます。 安くゲットできたらおススメ

アジアの香り骨まで柔らかく食べられます

南九州ではメジャーな豚なんこつを圧力鍋で煮込みます。なんこつがモッチリプルルンと柔らかくなります。

圧力鍋がなくても炊飯器でトロトロに豚バラ軟骨が煮ることが出来ます。ご飯のおかずでもおつまみでも。

豚バラ軟骨使ってトロトロな煮込みが出来ました。

豚軟骨を柔らかく煮た時の食感が好きで、そのために圧力鍋を買いました！近所のスーパーには、たまにしか並んでないので、見つけたときにはついつい買っちゃいます。ご飯のおかずにもなるし、お酒にも合うと思います。一緒に大根と煮込むのもオススメです♪大根を入れる場合は、２回目の煮込みの時、調味料と一緒に入れてます。

お肉柔らか&大根はしっかり味が染みていて、高菜の味がアクセントになります

圧力鍋で柔らかく、そのあとしっかり煮込んでとろとろに仕上げました

中華風ピリ辛軟骨がこりこりで残すところなく食べられちゃいます☆ほかの葉物野菜や軟骨でも試してみてください！

沖縄のソーキソバで、豚バラ軟骨が大好きに♪豚バラ軟骨ってあまり売ってないけど、とても安価だし、コラーゲンも多そう