おからトマト煮（ミートソース風）-レシピのメイン写真

おからトマト煮（ミートソース風）

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yuuuyuki
yuuuyuki @cook_40086109

お肉ちょっぴりでも、しっかりミートソース味♪♪
このレシピの生い立ち
ありあわせを煮たらとても美味しかったので覚え書き☆

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 大きめ１個
  2. キャベツ １／４個
  3. 干ししいたけ ３個
  4. 挽き肉 50ｇ
  5. おから １００ｇ
  6. トマト水煮缶 ２００ｇ
  7. 水 １００ｇ
  8. ☆塩 ３つまみ
  9. ☆ウスターソース １回し
  10. ☆みりん ２回し
  11. ☆しょうゆ １回し

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツをざく切り。干ししいたけを細かく切る。(戻さなくてＯＫ)

  2. 2

    玉ねぎが色付くくらいしっかり炒める。

  3. 3

    キャベツ、挽き肉を加えて炒める。挽き肉の色が変わったら、トマト水煮缶、水、干ししいたけを加える。

  4. 4

    おからと、☆を加えてフタをして煮る。
    干ししいたけが戻っておからがなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めるとお砂糖いらず(b^ー°)

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レシピ作者

yuuuyuki
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