作り方
- 1
おから、トマト、玉葱スライス、を鍋に入れたら時々混ぜながら蓋せず煮る
- 2
ある野菜〔今日は色味に小松菜とコーンの残りとごぼう少し〕を入れ火が入ったら 味付け。
- 3
梅酢と甜菜と塩でケチャップみたいな味になる。このみで唐辛子。仕上げにオリーブオイルをひとまわし
コツ・ポイント
豆腐屋さんに行ったときに、おからは買って冷凍しとく。かちかちのまま調理できるのでべんり。
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