おからコロッケ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

おからを使った簡単おかずです。ヘルシーで栄養たっぷりです。食感もポテトコロッケのようで、サクサクで、おいしいですよ
このレシピの生い立ち
コロッケ好きの息子のリクエストです。ヘルシーで栄養たっぷりのコロッケにしたくて作りました。

おからコロッケ

おからを使った簡単おかずです。ヘルシーで栄養たっぷりです。食感もポテトコロッケのようで、サクサクで、おいしいですよ
このレシピの生い立ち
コロッケ好きの息子のリクエストです。ヘルシーで栄養たっぷりのコロッケにしたくて作りました。

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材料

10個分
  1. おから 1/2袋
  2. マッシュポテト粉末 55g
  3. 牛乳 200cc
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. ひき肉 100g
  6. 小さじ1
  7. コショウ 適量
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 牛乳 大さじ1
  10. コンソメ顆粒 小さじ1
  11. パン粉、溶き卵、小麦粉

作り方

  1. 1

    ボールにマッシュポテト粉末をいれ、温めた牛乳を少しずつまぜてなめらかにする

  2. 2

    1におからをいれよくまぜる

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして、しんなりするまでいためる

  4. 4

    2にひき肉、炒めた玉ねぎ、調味料をいれよくまぜる

  5. 5

    楕円形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、170°Cに熱した油で3〜5分揚げる

  6. 6

    みんなのお弁当に掲載して頂きました。
    参考にしてくださり、ありがとうございます!

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かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみなど不定期にアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者ヨガパーソナルトレーナークックパッド福岡座談会1期生
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