下準備
・玉ねぎはスライスして荒く刻む、豚肉も荒く刻んでおきます・玉ねきと豚バラを炒めます、○の調味料を合わせ入れます

☆をボールに入れ、ひとまとまりになったら台の上に出して10分くらい捏ねます、丸め直してボールに入れます

ラップをかけて2倍になるまで発酵40度で30分、フィンガーテスト、ガス抜きをして6等分して丸め直します

ラップか濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム、カレーとチーズを混ぜて、サラダ油とパン粉は、それぞれお皿に用意しておきます

ピザ味は下準備した具に、チーズとトッピングを合わせましす
生地を広げてカレー(ピザ)を包みます、閉じ目はしっかり閉じます

閉じ目を持って、生地の半分にサラダ油→パン粉の順に転がすようにつけてオーブンシートを敷いた天板に乗せるかアルミカップに

カップに乗せたら、ラップをかけて二次発酵40度で20～30分ひとまわり大きくなったら発酵終了

190度に予熱したオーブンで14〜17分焼いて完成

レトルトカレーや、水分の多いカレーを使用するときは、コーンスターチを入れ電子レンジで加熱、固めのカレーに、包みやすくなる