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贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*
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贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*-レシピのメイン写真

贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*

Rune
Rune @cook_40042606

リッチな味わいですが、今までに無い美味しいバゲットのサンドイッチです。ミルクたっぷりな冷たい紅茶と頂くことをお勧めします
このレシピの生い立ち
このサンドイッチがあまりにも美味しいのでお勧めです。

リッチな味わいですが、今までに無い美味しいバゲットのサンドイッチです。ミルクたっぷりな冷たい紅茶と頂くことをお勧めします
このレシピの生い立ち
このサンドイッチがあまりにも美味しいのでお勧めです。

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Rune
Rune @cook_40042606

リッチな味わいですが、今までに無い美味しいバゲットのサンドイッチです。ミルクたっぷりな冷たい紅茶と頂くことをお勧めします
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材料

2~3人分
  • 焼きたてのバゲット       1本
  • バター 適宜
  • 好みのパテ 適宜
  • ★ニンジンと大根のなます 適宜
  • ★好みのハム2種類 適宜
  • ★焼いたベーコン 1本につき5枚位
  • ★きゅうり 適宜
  • ★薄切り玉ねぎ   適宜
  • ★香菜 適宜
  • タレ
  • 摩り下ろし生姜     小さじ2~3
  • 摩り下ろしニンニク 小さじ2~3
  • 微塵切り香菜 大さじ1
  • ブラウンシュガー 大さじ3
  • レモン汁 1個分
  • ナンプラー 大さじ2と1/2
  • 水 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    タレを作る。

    • 贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*作り方1写真
  2. 2

    ★印のやさいの用意をする。ベーコンをカリッとフライパンで焼く。

    • 贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*作り方2写真
  3. 3

    焼きたてのバゲットを用意する。横半分に切る。切込みを入れたところから具を挟むので、切込みを最後まで入れず繋がるように切る

  4. 4

    切り口の片側にパテを塗る。反対側に室温に戻したバターを薄く塗る。

  5. 5

    きゅうりは斜めに薄切りにし、★印の具材を3のバゲットに挟む。タレをお好きなだけかけて頂きます。

    • 贅沢★具沢山の美味しいバゲット☆*作り方5写真

コツ・ポイント

パテはご自分が美味しいと思ったパテをお勧めします。お豆腐から作ったハムパテをお勧めします。ブログで更新していますが、こちらでもレシピを載せる予定です。ハムはボロー二ーやプロセスハム、サラミハムの2種類をお勧めします。お正月に食べるなますです

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Rune
Rune @cook_40042606
2011/06/20 02:14に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ ベーコン ハム にんにく バター コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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