簡単!あるもので、クリームパスタ☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

あるもので、簡単に作れて、牛乳だからヘルシーにできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
クリームパスタが、大好きな娘に!簡単にできて、大喜び☆いつも作るグラタンを真似して!

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 小松菜 1束
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. きのこ(お好きなもの) 1袋
  5. ウインナー
  6. バター 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 400ml
  9. コンソメ 1個
  10. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタを、時間通りゆでます。我が家は、電子レンジで茹でている間にソースを作ります!

  2. 2

    野菜は、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは、薄切りで!!ウインナーは、斜めに薄く切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに、バターと玉ねぎを入れて、炒めます。バターは、焦げないように!軽く炒めたら、小麦粉を入れます。

  4. 4

    少しずつ牛乳を入れながら、混ぜます。そこへ、好きな野菜やウインナーなどを入れて、煮込みます。

  5. 5

    煮えにくい野菜は、あらかじめ炒めておきます。すぐに火が通るものが、簡単でいいですよ!

  6. 6

    コンソメ、塩、こしょうを入れて味を整えます。ゆでたパスタを入れて、絡めたらできあがりです☆

コツ・ポイント

バターで、炒めた玉葱に小麦粉を加えるだけで、簡単にホワイトソースに!!ベーコンを入れるときは、塩、胡椒は少なめで!

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