塩だらムニエルガーリックパン粉掛け
やまもと♪ママ @cook_40095564
カリカリのパン粉の食感がポイント
「パン粉」の人気検索で1位になりました！！
このレシピの生い立ち
鍋に飽きてしまって(^^ゞ
塩だらムニエルガーリックパン粉掛け
カリカリのパン粉の食感がポイント
「パン粉」の人気検索で1位になりました！！
このレシピの生い立ち
鍋に飽きてしまって(^^ゞ
作り方
- 1
塩だらにブラックペッパーを振り小麦粉を着けます
- 2
ニンニクとパセリをみじん切りにします
- 3
フライパンにバターを溶かし塩だらを焼きます
ひっくり返したら、フタをして蒸し焼きにします - 4
焼き上がったらお皿に置きフライパンを軽くペーパーで拭きみじん切りのニンニク、バター、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます
- 5
ニンニクが色づいてきたらパセリ、パン粉を入れカリカリになるまで炒めます
- 6
たらの上に炒めたパン粉を乗せ出来上がり
食べる時に醤油を少しかけて食べて下さい - 7
バター醤油もしくは、細かく切ったトマトとオリーブオイル塩こしょうを混ぜたものを乗せても美味しいです
コツ・ポイント
たらを焼く時、油でもOK
パン粉を焦がさないように！
みなみさんちゃんさん、いつもリピ有り難う‼️
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