いつもの塩サバから気持ち塩抜きして、香味でこんがり焼きます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、塩サバは土曜の昼の定番だった。それもあって、結構飽きちゃっている。夕食に使うものではないという感じではあるが、こうして食べると、ま、こんな感じで出てきても良いかなあ、と。