作り方
- 1
ニラと玉ねぎを切ります。
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- 2
野菜をオリーブオイルで炒めます。
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- 3
塩コショウ、洋風のだしのもとで味を調え、しんなりするくらいまで炒めます。
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- 4
卵の登場です。
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- 5
卵を溶いて、弱火にして、卵がお好みの具合になるまで、軽くかき混ぜながら炒める。
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- 6
お好みの硬さの一歩手前で火を止めてお皿に盛って、出来上がり★
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- 7
つくレポいただきましたヽ(´▽｀)/ようすけ母さん、ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
卵を弱火で炒めることで、ふわトロの仕上がりになります★！！！
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