ノンフライ☆ポテチ
リバコマチ @cook_40092849
ポテチ、食べた～い！
だけど、油が・・・そんな人におススメ！
これだけ食べて、わずか103kcal～♪
このレシピの生い立ち
以前は揚げて作っていたのですが、手に油がつくのが嫌で、市販のポテチメーカーをヒントに、電子レンジで作れることを知り、やってみました。
ノンフライ☆ポテチ
ポテチ、食べた～い！
だけど、油が・・・そんな人におススメ！
これだけ食べて、わずか103kcal～♪
このレシピの生い立ち
以前は揚げて作っていたのですが、手に油がつくのが嫌で、市販のポテチメーカーをヒントに、電子レンジで作れることを知り、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥いてからスライサーで薄く切り、水につけてでんぷん質をとる。
-
- 2
一枚一枚きれいにふいて水分を取る。
-
- 3
電子レンジの天板の上に、クッキングシートを敷き、重ならないように水分を取ったじゃがいもをならべる。
- 4
軽く塩を振り、500Wで５～６分チ～ン。
いい感じに焦げ目がついた、ノンフライ☆ポテチの出来上がり～♪ - 5
2014/02/24
「ポテトチップス」と「ノンフライ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
コツ・ポイント
スライスした、じゃがいもをお水につけてでんぷん質をとることで、カリッと仕上がります。
じゃがいもが多い時は、3.4の作業を繰り返します。
一度にたくさんできないのが難点ですが、仕上がりは格別ですよ。
つくれぽ
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