☆ゴーヤと穴子の新生姜和え☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
ゴーヤと穴子を新生姜で和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
頂いた新生姜で、夏メニューに挑戦してみました。さっぱりと美味しく頂けて、元気の出るメニューが出来ました。
☆ゴーヤと穴子の新生姜和え☆
ゴーヤと穴子を新生姜で和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
頂いた新生姜で、夏メニューに挑戦してみました。さっぱりと美味しく頂けて、元気の出るメニューが出来ました。
作り方
- 1
ゴーヤを適当な大きさに切って、電子レンジで1分加熱します。
-
- 2
穴子（または鰻）を焼き、細く切っておきます。
-
- 3
冷ました①、②と刻んだ新生姜に漬け汁を加えて良く混ぜ、お好みでスパイスを加えて完成です。
-
コツ・ポイント
穴子の代わりに、鰻でも美味しいです。お好みでスパイスを加えると、ひと味違った美味しさになります。
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