おせちのかまぼこリメイク白菜サラダ

なさままりん
なさままりん @cook_40238358

かまぼこって…余りませんか?
このレシピの生い立ち
かまぼこっていつも余るのよね
白菜は安いしビタミン豊富だから、冬には沢山食べて欲しいから♪
キャベツより食べやすいから、子供もパクパク食べてくれます

おせちのかまぼこリメイク白菜サラダ

かまぼこって…余りませんか?
このレシピの生い立ち
かまぼこっていつも余るのよね
白菜は安いしビタミン豊富だから、冬には沢山食べて欲しいから♪
キャベツより食べやすいから、子供もパクパク食べてくれます

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材料

2人前
  1. 白菜1/4カットの 外側の葉3枚
  2. かまぼこ 1/3
  3. 白すりごま 大匙1杯
  4. マヨネーズ 大匙1杯位
  5. ケチャップ 小匙一杯位
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜は千切りよりちょっと太めに切って
    分量外の塩を小匙一杯位振りかけて揉んでおく

  2. 2

    かまぼこは5mm位の薄さに切り、同じく5mm位の短冊に切る
    おせちの残りだから紅白です(笑)

  3. 3

    塩揉みした白菜を軽く水洗いして、ギュッと手で絞ってボウルにいれ、かまぼこマヨネーズケチャップすりごまも全部入れる

  4. 4

    全体味が混ざるように混ぜ混ぜして…完成‼︎

コツ・ポイント

無いです(笑)
後一品が…って時にもあっという間に出来ちゃいます♪

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なさままりん
なさままりん @cook_40238358
に公開
基本…感覚で料理します。自分の舌と手が頼り(笑)何か足りない?なら!あるもので代用すれば何とかなる‼︎料理はチャレンジ精神!計って作らなくても大丈夫(笑)お店で売る訳じゃないし…でも、美味しい物を家族に食べさせたいだから、家にある物で美味しい物を愛情たっぷり手作りします♫レシピを載せるにあたり…計量する事にチャレンジです(笑)
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